2014年8月14日 星期四

美國人吃甚麼?先談談漢堡薯條和炸雞(3)(What Do Americans Eat? Let’s talk about burger, fries, and fried chicken(3))

 作者(Author): 蘿蔔哥(Robert Peng)
文章分類(Category): 美國生活(American Life)
程度(Level): 容易(Easy)

大家喜歡吃薯條嗎? 蘿蔔哥覺得吃美國食物(American food)如果沒吃到薯條沾番茄醬(ketchup), 再喝一口可樂(coke), 會讓人感到十分遺憾. 炸薯條常常給人不健康的印象, 事實上, 馬鈴薯(potato)本身是營養的, 在北方寒冷的國家既被當成主食又被當成蔬菜. 炸番薯條(sweet potato fries)現在也漸漸出現在美式餐廳裡了, 這使我常常猶豫不知道該吃傳統的薯條還是蕃薯條, 因為他們都很好吃.




炸雞在美國算是南方料理, 蘿蔔哥愛吃炸雞, 但是已經好久沒吃肯德基了, 而是常吃Popeyes, 因為跟卡通大力水手(Popeye)同個字, 所以我看到有些人把它翻譯成大力水手炸雞. 他的口味比較像二十年前臺灣的德州炸雞, 蘿蔔哥愛它也許是因為想起在台北市南陽街火車站一帶鬼混的年少時光.

The End ()

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